La participació creix un 7%, amb 1.942 menús servits durant el mes de novembre, i un impacte econòmic de 61.173 euros
Per a donar la benvinguda a la tardor, cada any, l’Associació d’Hostaleria i Oci de Vila-real (Ashiovi) organitza, de la mà de l’Ajuntament de Vila-real i la col·laboració de l’Associació Gastronòmica de Vila-real, les jornades gastronòmiques de promoció de la restauració a la ciutat que se celebren durant tot el mes de novembre, amb l’olla de plana com a protagonista dels menús
Els vila-realencs i les vila-realenques han gaudit aquest dimecres del tradicional plat local
Apadrinada pel xef televisiu Pepe Rodríguez (Master Chef), la demostració culinaria s’ha celebrat aquest dilluns al Teatre Tagoba, amb un bon elenc de reconeguts cuiners: Santos Ruiz, Raúl Resino, Germán Carrizo, Cristina Figueira i Sergio Manzano. Cadascú d’ells ha realitzat una ponència, acompanyada del showcooking
Un espectacle culinari d’alta categoria, recolzat pel conegut xef de televisió Pepe Rodríguez, donarà inici a les jornades el dilluns 16 d’octubre, coincidint amb el Concurs Nacional Premi Pasqual Batalla i una oportunitat perquè el públic gaudisca de degustacions
14 restaurants ofereixen la tradicional Olla de la Plana en ‘Mengem a Vila-real’ cada u d’ells proposa un menú diferent
‘Mengem a Vila-real’ està organitzada per Ashiovi de la mà de l’Ajuntament i l’Associació Gastronòmica de Vila-real
Estarà apadrinat pel reconegut cuiner i presentador del programa MasterChef, Pepe Rodriguez
Les Jornades Gastronòmiques tornen a Vila-real amb el concurs d’Olla de la Plana i un ‘show cooking’
Els restaurants interessats en participar en aquestes jornades que posen en valor la gastronomia local poden realitzar la inscripció fins al pròxim 5 d’octubre
Els premis Pasqual Batalla premien als restaurants El Miso, Els Lluïsos i Los Maños
Més de deu restaurants inclouen el plat entre les típiques elaboracions durant el mes de novembre
La tradicional ‘olleta’ s’esgota en menys de quinze minuts
El showcooking en directe d’aquest matí és l’avantsala del concurs i la degustació popular
Les XII Jornades Gastronòmiques han servit per a conéixer les versions de diversos cuiners
El padrí serà Pepe Rodríguez, presentador de Masterchef i un dels ponents serà el Chef Bosquet
- 1
- 2
