Tangerina, El Miso i Más que tapas es fan amb els primers premis de l’XI Ruta de la Tapa

Vila-real Informació

Tangerina Resto-bar, El Miso i Más que tapas són els establiments que s’han alçat en l’XI edició de la Ruta de la Tapa amb algun dels primers premis que el jurat professional atorga a les millors tapes de lliure elecció, a les millors amb innovació i creativitat i als millors plats amb taronja.

La Casa dels Mundina ha acollit el lliurament de premis de l’edició 2017, que ha servit enguany 28.300 unitats i ha generat un volum de negoci de 84.900 euros. El regidor de Turisme, Emilio M. Obiol, que ha sigut l’encarregat de donar a conèixer les xifres del balanç de l’onzena edició durant la cloenda oficial, ha recordat que en aquesta ocasió la Ruta ha tingut una durada de tres setmanes, enfront de les quatre d’edicions anteriors, per la qual cosa valora de manera molt positiva la resposta dels veïns.

Enguany, els guardons han anat a parar a Tangerina Resto-Bar, que s’ha alçat amb el primer premi del jurat professional en la categoria de millor tapa de lliure elecció i amb el tercer premi del jurat professional tant a la millor tapa amb taronja, com a la millor tapa amb innovació i creativitat. Així mateix, El Miso ha sigut considerat com el local que elabora les tapes amb major innovació i creativitat, tot i que també ha aconseguit el segon premi del jurat popular a la millor tapa de lliure elecció.

El jurat professional també ha atorgat el primer premi a la millor tapa amb taronja a Más que tapas, que també s’ha alçat amb el tercer premi d’aquest jurat a la tapa de lliure elecció. No obstant açò, el jurat professional també ha decidit atorgar el segon premi a la millor tapa de lliure elecció al Birbar espai gastronòmic valencià, que rep també el tercer premi dels comensals a la millor creació amb taronja i obté un guardó a la tapa especial per a celíacs per votació popular.

D’altra banda, Ca Isaías Taperia s’alça amb el segon premi del jurat professional a la millor tapa amb taronja i El Molí obté la mateixa classificació, però en l’àmbit de la innovació i la creativitat a l’hora d’elaborar els plats.

Així mateix, el jurat popular ha decidit amb els seus vots concedir el primer premi a la millor tapa de lliure elecció i a la millor tapa amb taronja a Ca Esteve; el segon premi a la tapa amb taronja recau enguany a Taskafé Ca Pasqualet, i el tercer lloc per a la millor creació gastronòmica de lliure elecció és per a Gastro Tentación.

“La Ruta de la Tapa ha conclòs amb uns resultats altament positius, que demostren que edició rere edició segueix consolidant-se com un dels esdeveniments gastronòmics de major atracció de tota la província”, assenyala Obiol.

L‘edil de Turisme ha felicitat als 28 establiments participants, que han servit tapes “d’una altíssima qualitat i creativitat” la qual cosa demostra, segons Obiol, “l’excel·lència dels nostres locals i augura molts anys més d’èxits per a la Ruta”.

L’acte de cloenda de la Ruta de la Tapa ha conclòs amb el lliurament de cinc menjars o sopars degustació per a dues persones; dos telèfons mòbils d’última generació i un ordinador portàtil, corresponents al sorteig entre tots els tapaports que els clients han segellat i dipositat a les urnes durant la Ruta, sense oblidar el lliurament del xec solidari amb les aportacions dels establiments participants que enguany han sigut per a la junta local de Vila-real de l’Associació Espanyola Contra el Càncer (AECC).