Vila-real passa de la tapa a la cullera en les XIII Jornades gastronòmiques

14 són els bars encarregats de delectar amb les seues olles de l'1 al 30 de novembre de 2022 Rocío Doñate / Vila-real Informació Vila-real es prepara per a acollir la XIII edició de les Jornades Gastronòmiques 'Mengem a Vila-real' que donaran cita a 14 locals de la localitat de l'1 al 30 de novembre. En esta edició tornen a comptar novament amb el ja padrí de l'esdeveniment Pepe Rodríguez, presentador de MasterChef a Televisió Espanyola (TVE). El regidor de Turisme i Comerç, Diego A. Vila, ha presentat hui les jornades acompanyat pel president de l'Associació d'Hostaleria i Oci de Vila-real (Ashiovi), Emilio Miralles, i el president de l'Associació Gastronòmica de Vila-real, Ximo Abril, les dues entitats que, al costat de l'Ajuntament, impulsen aquestes jornades. Els bars participants en les Jornades sòn:

Al d'Emilio
Bárbaro
Birbar
Bocateria Els Lluïsos
Booncata
Defeli
El Caldero Rojo
El Casino
El Cortijo
El Faro
El Miso
Los Maños
Nu
Rincón Olivereta

El 24 d'octubre en el Teatre Tagoba es presentaran les jornades donant inici a les 9:30 hores fins a les 19 hores.Les ponències estaran conduïdes per: Vicent Gil Vicent (exarxiver municipal) , Aitor Arregui (Rest. Elkano) , Vicent Guimerá (Rest. L'Antic Molí) , Alberto Ferruz (Rest. Bonamb) i Alejandra Ferrador i Emanuel Carlucci (Rest. Atalaya). D'altra banda, el mateix dia 24 d'octubre, a les 18.00 hores es realitzarà el Concurs Nacional d'Olla de la Plana Pasqual Batalla i la degustació popular en la plaça de la Vila, tal com ha explicat Emilio Miralles. El concurs premiarà les millors elaboracions amb un primer premi de 1.000 euros, un segon de 750 euros, 500 euros per al premi provincial i 350 euros per a la millor proposada nivell local. Els premis es donaran a conéixer el 13 de desembre en l'acte final de lliurament de guardons de les jornades. El jurat estarà format per José Pastor, del Centre de Turisme de Castelló; Javier Arsis, de l'Escola d'Hostaleria de Castelló; el xef Miguel Barrera; el crític gastronòmic Raúl Puchol i Ferran Lleixa, formador i xef de Gasma. A més, totes aquelles persones que ho desitgen poden participar en la degustació popular d'Olla de la Plana, en la qual està previst repartir més d’un miler de racions. Com és habitual, aquest acte tindrà un caràcter solidari, segons ha recordat el president de l'Associació Gastronòmica, Ximo Abril, i en aquesta edició la recaptació es destinarà a l'associació Enach (Associació de Malalties Neurodegeneratives per Acumulació Cerebral de Ferro). El preu per cada ració solidària a la degustació popular serà d'1 euro. Cal destacar que, la decisió del jurat es farà pública el 13 de desembre. A més, es podrà disfrutar estos plats de l'1 al 30 de novembre, però dins de l'horari habitual dels restaurants i amb la recomanació de realitzar reserva prèvia. El regidor de turisme i comerç, Diego A. Vila, ha reiterat el seu agraïment a Ashiovi i a l'Associació Gastronòmica Cultural de Vila-real pel treball que han dut a terme.

Vila-real passa de la tapa a la cullera en les XIII Jornades gastronòmiques

El teu diari en Vila-real

Vila-real Informació

Seccions

Publicacions