Vila-real encara la recta final de la Ruta de la Tapa amb gran èxit de convocatòria

Aquesta iniciativa ajuda els locals a generar volum de negoci i també permet els hostalers a acostar al públic les seues propostes i a donar a conéixer els seus establiments

Vila-real Informació

La XVII edició de la Ruta de la Tapa de Vila-real, organitzada per l’Associació d’Hostaleria i Oci de Vila-real (Ashiovi) i la Regidoria de Comerç i Hostaleria, afronta el seu darrer cap de setmana d’activitat amb bones sensacions entre els locals participants, 22 en aquesta ocasió, que, a falta de realitzar el balanç final oficial, preveuen millors resultats de l’any passat.

Des d’Ashiovi han assegurat que aquesta iniciativa ajuda els locals a generar volum de negoci i també permet els hostalers a acostar al públic les seues propostes i a donar a conéixer els seus establiments. Cada local ha servit una mitjana de 250 tapes tot i que algun negoci s’apropa a les 500, han indicat els organitzadors que s’han mostrat molt satisfets per l’acollida per part de la ciutadania i del sector hostaler. Cada establiment ofereix dues tapes: una de lliure elecció i una altra amb la taronja com a ingredient principal, en qualsevol modalitat (dolça o salada). El preu de cada tapa, amb beguda inclosa, és de 4,50 euros.

“La Ruta de la Tapa és molt més que una proposta culinària. És una manera de socialitzar, de dinamitzar el consum local i de continuar impulsant un sector clau per a l’economia de Vila-real”, ha defensat el regidor de Comerç i Hostaleria, Xus Madrigal. Per la seua banda, el president d’Ashiovi, Emilio Miralles, ha posat en valor l’esperit solidari que, una vegada més, acompanya aquesta Ruta. Tots els establiments participants han realitzat una aportació solidària de 50 euros, que es destinarà íntegrament a l’Associació d’Afectats per la Síndrome per Deficiència de CDKL5, una malaltia genètica rara que afecta el desenvolupament neurològic.

Els clients poden votar les seues tapes preferides a través dels tradicionals tapaports, que hauran de comptar amb el segell de huit establiments diferents per participar en el sorteig de diversos premis: un lot especial de productes ibèrics valorat en 500 euros, vals regal per consumir en locals associats, i se sortejaran dos vals de 50 euros entre els usuaris que publiquen fotografies a les xarxes socials de la Ruta (@rutadelatapavila), gràcies al patrocini de Clar Televisió. A més dels premis populars, un jurat professional ha valorat les tapes en una degustació prèvia celebrada els dies 8 i 9 d’abril. Els premis per als establiments inclouen cinc guardons de 500 euros cadascun per les millors tapes segons el públic i el jurat, així com un premi especial a la innovació, presentació i creativitat. El lliurament de premis tindrà lloc el 28 de maig al Gran Casino de Vila-real.

Tant des del consistori com des d’Ashiovi han agraït el suport del teixit empresarial local que fa possible la Ruta amb patrocinadors com Porcelanosa, Ruralnostra, Multiópticas, Grupo Tello Alimentación, Revimed, García Folques, Mapfre, Novell, Caixa Rural i la Fundació Caixa Rural Vila-real, així com Coca-Cola.