El Xef Bosquet es troba en la llista de "Best Content Creators 2023" de la revista

Vila-real Informació

Forbes destaca la labor del xef Bosquet com un influent creador de contingut centrat en un estil de vida saludable a través de les seues plataformes de xarxes socials. Este resident de Vila-real ha aconseguit posicionar-se en el selecte grup de les 100 persones més influents, segons la reconeguda revista.

Roberto Bosquet, també conegut com a Xef Bosquet, és un polifacètic espanyol que s'exerceix com a cuiner, triatleta i bomber. El seu renom prové de la seua destacada presència en les xarxes socials i la publicació de diversos llibres de cuina. Xef Bosquet narra en la seua pàgina web com la seua passió pel menjar saludable va ser el motor que el va portar a endinsar-se en el món culinari. Al llarg dels anys, ha anat perfeccionant esta afició. Entre les seues preparacions favorites es troben els pastissos i postres saludables, guisats, smoothies i plats lliures de glútens, a causa de la seua pròpia intolerància. Una característica distintiva del seu estil culinari és el seu compromís amb la filosofia de "real food" o "menjar autèntic i saludable". S'enfoca a evitar farines refinades i utilitza una àmplia varietat de "superaliments" com la quinoa i la xia. Xef Bosquet es destaca per transformar plats tradicionalment vinculats al menjar ràpid en opcions saludables, sense sacrificar el sabor ni l'energia, i eliminant completament els sucres afegits. A més, empra mètodes de cocció saludables i simples. Hui dia, Xef Bosquet compta amb una comunitat de més d'1,3 milions de seguidors en el seu compte d'Instagram. En esta plataforma, comparteix imatges i vídeos de les seues exquisides creacions culinàries, a més de brindar consells, suggeriments i notícies relacionades amb la seua carrera com a xef. En 2018, va ser reconegut com el millor amant del menjar de l'any. La faceta d'escriptor de Xef Bosquet va cobrar vida en 2020 amb la publicació del seu llibre "Fast food saludable", que conté 70 receptes fàcils i saludables que satisfan el paladar sense conseqüències indesitjades. A més de les receptes, el llibre ofereix consells sobre com realitzar compres saludables, estratègies culinàries per a estalviar temps i recursos, i pautes per a adoptar una alimentació saludable en la vida quotidiana, deixant arrere les dietes convencionals. En 2021, va llançar el seu segon llibre, "El plaer de menjar sense remordiments", amb la intenció de demostrar que plats deliciosos com a pizzes, pastissos i arrossos poden estar en harmonia amb una alimentació saludable. Este llibre presenta versions saludables de receptes que han conquistat paladars a nivell internacional. El seu tercer llibre, "Express", va arribar al mercat en 2022 i fins a la data és la seua obra més recent. En este llibre, Roberto continua oferint idees saludables per a la cuina, però amb un enfocament addicional en la rapidesa. Totes les receptes poden preparar-se en un temps rècord, permetent gaudir d'un menjar deliciós en el temps que dura una cançó o un ball.