Clòtxina local i calamar de llotja protagonitzen la nova campanya per impulsar el consum de temporada i el comerç de proximitat

Rosa G. Llobat / Vila-real Informació

El Mercat Central de Vila-real dona la benvinguda a l’estiu amb una nova campanya centrada en els productes frescos, locals i de temporada. Entre les propostes destacades es troben la clòtxina de proximitat i el calamar o xipironet de llotja, disponibles a la Peixcateria Sylvia, un dels punts de venda referents del recinte.

Amb aquesta iniciativa, el mercat vol posar en valor la qualitat del producte local i fomentar una alimentació saludable i sostenible, aprofitant el millor del litoral i de la gastronomia mediterrània. Els paradistes aposten per oferir ingredients fresquíssims que permeten elaborar receptes típiques de l’estiu, saboroses i nutritives.

El Mercat Central continua així amb la seua tasca de dinamitzar el comerç de proximitat i reforçar el seu paper com a espai viu i vertebrador de la ciutat. A més, aquesta proposta se suma a altres accions que tenen com a objectiu fomentar el consum responsable i el suport a les petites empreses del municipi.

Els sabors de l’estiu t’esperen al cor de Vila-real.